Hetta upp olivolja och fräs kålen med rivet skal från en citron och ett par msk hackad färsk timjan. Hetta upp smör och bryn filén runt om till fin färg
Putsa, salta och peppra filéerna och bryn dem runt om i en stekpanna med smör. Blanda olja, honung, citronskal och saft, rosmarin, skivad chilipeppar, oliver, finhackad vitlök, kapris, salt och vitpeppar och häll över köttet ett par timmar före servering
Salta, peppra och bryn dem runt om i en stekpanna med smör. Blanda olja, honung, citronskal och citronsaft, rosmarin, skivad chilipeppar, oliver, finhackad vitlök, kapris, salt och peppar
Tillsätt tomatpuré, kakao, spiskummin, oregano, timjan samt rött vin. En bönsallad med persilja, äpple och mandel är också gott till – tillför sötma och crunch som passar bra till den chiliheta köttfärssåsen
Putsa, salta och peppra filéerna och bryn dem runt om i en stekpanna med smör. Blanda olja, honung, citronskal och saft, rosmarin, skivad chilipeppar, oliver, finhackad vitlök, kapris, salt och vitpeppar och häll över köttet ett par timmar före servering
Otroligt va snabbt det gick så man sparar ju både tid och ström med en tryckkokare. -) Igår kväll rockade vi loss med vännerna på Harry´s Bar där The Scams uppträdde
Smaka av med salr och peppar (+ ev lite mer soja). Klipp timjan i småbitar och rör ned i pannan. En god och snabblagad gryta på fläskfilé stod på bordet idag
det kommer alltså att bli fler gånger med pasta i med alla möjliga tillbehör. Gör så härFinhacka chilin (ta bort frön/kärnor och mellanväggar för att minska styrkan) Riktig parmesan är en fantastisk krydda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.