Själv hade jag mina närmasta vänner hemma på middag och lite roliga aktiviteter. Gott nytt år på er. Hoppas ni haft ett fanatiskt 2013 och en fartfylld nyårsafton
Har ni också dagar då bara en stor skål med nudlar duger. Idag var en sån dag för mig. Och för att jordnötssmör gör allt bättre blandade jag till en snabb jordnötssås också
Den här lasagnen är lite annorlunda, men så otroligt god. Den innehåller varken pasta, mjölk eller ost och passar därför glutenintoleranta/laktosintoleranta/mjölkproteinallergiker/veganer och självklart alla andra som vill ha en hälsosam och god lunch eller middag