God mat

God mat

  • 18 Recept
Min goda fläskfilégryta

Min goda fläskfilégryta

Putsa fläskfilén och skär den i bitar. Bryn i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Lägg bitarna åt sidan
Pasta mums – med oxfile, tryffel och kantarell

Pasta mums – med oxfile, tryffel och kantarell

Lördagen var mest logistik, barnkalas, lite gräsklippning, mycket bubbeldrickande och matlagning. I ärlighetens namn så tror jag faktiskt att jag var först med att laga mat på den nya adressen
Pasta med krämig Baconsås (repris)

Pasta med krämig Baconsås (repris)

Kelda laga mat 4 % den är fri från konstgjorda tillsatser, låg fetthalt men behöll ändå en väldigt krämig & god smak, den kommer jag defenitivt att köpa igen. 2,5 dl matlagningsgrädde. 2,5 dl matlagningsgrädde
Gräddig pasta med paprika

Gräddig pasta med paprika

Servera gärna med en god sallad. Kanske inte roligaste fredagsmyset, det är ju inte direkt ansedd som den finaste maten eller roligaste för smaklökarna kanske
Kyckling i god sås

Kyckling i god sås

Lunchen idag blev kyckling i god sås. Stek svampen i smör(använder du champinjoner på burk så skippa stekningen, men färska är godast)
Pastasås med kyckling

Pastasås med kyckling

En enkel och god pastasås med Kyckling. Här kommer ett recept vi använder rätt ofta men som jag inte tror jag bloggat om
Köttfärswok

Köttfärswok

Tillbaka till maten. Servera med en sallad, eller som här idag med tomat och gurka. 4 persnudlar till 4 persca 300 g köttfärs1 rödlök, hackad10 cm purjolök, strimlad1 burk skivade champinjonerca 2 dl broccoli mexicanaca 1 tsk sojaca 1 dl sweet chilisåssalt och pepparpaprikapulver1-1½ dl matgräddeVärm nudlarna enligt beskrivningen på paketet. 1-1½ dl matgrädde
Pasta med kyckling i tomatsås - fortsatt test av Coops matkasse

Pasta med kyckling i tomatsås - fortsatt test av Coops matkasse

Visst, grädde har sin givna plats i vissa såser och desserter, vi skulle aldrig rekommendera gräddfri svampsås exempelvis, men att skvätta grädde som någon slags genväg till god smak i var och varannan maträtt känns lite onödigt
LCHF Tacos

LCHF Tacos

400g köttfärs. 2 vitlöksklyftor, pressade. 1 rödlök, hackad. 1/2-1 röd chili, finhackad. 1 tsk spiskummin. 1 tsk paprikapulver
Kycklinggryta med chili

Kycklinggryta med chili

Strimla kycklingfiléerna i bitar. Stek så de får färg. Ta upp dem ur stekpannan och stek baconet som är skurit i bitar
Kycklingwok

Kycklingwok

Den här rätten har blivit en ofta återkommande favorit i vår familj. Snabbgjord och lätt att variera efter tycke och smak
Rivig köttfärssoppa

Rivig köttfärssoppa

Denna åt vi av nästan hela förra veckan och den blev bara godare och godare för varje dag den värmdes upp
Mumsig fredagsmiddag och en mindre god Semla

Mumsig fredagsmiddag och en mindre god Semla

 Tillsätt tomaterna och fräs i ca. Kanske lite knasigt att lägga upp receptet på fredagsmiddagen först på söndag kväll, men jag får "skylla" på att vi haft en ytterst aktiv och social helg med goda vänner och därmed har det inte funnits tid
Mustig fläskköttgryta

Mustig fläskköttgryta

Snabb och god lösning på lunchlåda. Den här gången ville jag göra en extra stor gryta för att fylla frysen med nödmat till de dagar jag inte har rester att ta med mig i matlådan till jobbet
Fattiga riddare

Fattiga riddare

Okej, detta här är kanske inte världens nyttigaste kvällsmat, men gud så gott. Krsipiga och varma, nästan som sockrade munkar som bara smälter i munnen