Mina favoriter

Mina favoriter

  • 11 Recept
Mina favoriter
Kräftsoppa

Kräftsoppa

Ett måste efter höstens kräftskivor är att koka soppa på skalen dagen efter. Det är nämligen en alldeles för ljuvlig chans för att låta den gå förlorad
Kolapaj

Kolapaj

Denna paj är lättlagad och väldigt god, dock inte kalorisnål men vilken dessert är det. Det här behövs till ca 10 bitar
Tomato Mascarpone Sauce

Tomato Mascarpone Sauce

Enkel och smakrik sås får man på tomater, mascarpone och kryddor. Vill man ha i lite hetta, kan man bra blanda i chili i såsen

Chicken in the basket

1.  Skölj och torka av kycklingbenen. Finkrossa cornflakes och blanda samman det med paprikapulver, salt, peppar och riven parmesanost
Förrättssalsa med tångkaviar

Förrättssalsa med tångkaviar

Skala och tärna avokadon, tärna tomaten och skiva salladslöken. Pressa ur saften ur limen och blanda med senapen
Avokadosoppa med rökt sidfläsk

Avokadosoppa med rökt sidfläsk

Tärna 100 gram rökt sidfläsk. Rosta fläsket knaprigt i en torr och het stekpanna. Skiva en schalottenlök och en vitlöksklyfta
Nötköttsgryta Worcestershire

Nötköttsgryta Worcestershire

Grytbitarna ska vara ca 1,5 * 1 cm. Skala och skiva löken. Skiva purjolöken. Dela champinjonerna. Skala och skär morötterna i tärningar
Svampcanneloni med ricotta & parmesan

Svampcanneloni med ricotta & parmesan

Härom veckan gjorde jag canneloni för första gången, och hör och häpna, det blev riktigt lyckat. Orginialreceptet kommer härifrån, men jag gjorde om det litegrann, så här kommer min version