Mina favoriter

Mina favoriter

  • 19 Recept
Mina favoriter
Porterstek

Porterstek

Vad passar väl bättre på en söndag än en söndagsstek. Det är ju klassisk mat som aldrig går ur tiden. Och eftersom jag känner min son och hans passion för just stek så bjöd jag hem honom också
Smördegsinbakad file

Smördegsinbakad file

Putsa köttet och krydda runtom. Bryn i matfett och stek klart på svag värme. Skiva köttet. Rör ihop creme fraiche,färskost och persilja

Citronpaj

Tweet Citronpaj Postat den 3 juli, 2013 Citronpaj är en riktigt härlig, frisk och somrig paj och som ni vet så älskar jag citrusfrukter

Himmelsk kycklinggryta

Fräs grönsaker var för sig, sedan stek filéerna. Därefter lägg grönsaker och kycklingen i formen. Salta. Blanda grädde, mango chutney, sambal olek,
Oxfilé med rosépepparsås

Oxfilé med rosépepparsås

En sås som är mycket smidig att göra och dessutom supergod. Ingredienser. Höga mittbitar av oxfilé á 170 g/pers
Smördegsinbakad oxfilé

Smördegsinbakad oxfilé

Sätt ugnen på 200 grader. Salta och peppra oxfilén. Bryn den runtom i het stekpanna i lite smör. Skala och skiva vitlöksklyforna tunnt och repa timjan
Snabb och enkel fläskfilégryta

Snabb och enkel fläskfilégryta

Skala och skiva löken tunt i halvmånar. Skär upp fläskfilén i bitar. Bryn köttet och löken i smöret. Häll på grädden och lägg i buljongtärningen, pepparn och sojan
Ädelostgratinerad kycklingfilé

Ädelostgratinerad kycklingfilé

Sätt ugnen på 225 grader. Skär kycklingfilérna i bitar. Krydda med salt, svartpeppar, paprikapulver och curry
Gulli,s Kycklingfilé i ugnen

Gulli,s Kycklingfilé i ugnen

Lägg kycklingfiléerna i en smord form. Rör ihop crème fraiche och salsa. Bred blandningen över fileérna. In i ugnen på 200 grader i ca 25 min
Toast Skagen

Toast Skagen

Vilken är den mest klassiska och uppskattade svenska förrätten. Svaret bara måste bli en Toast Skagen. Fantastiskt gott och står sig genom alla tider och alla trender
Pannacotta med jordgubbssallad

Pannacotta med jordgubbssallad

Pannacottan. lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Dela vaniljstången på längden. Häll grädde, socker och vaniljstångshalvorna i en kastrull och låt sjuda under omrörning i ca 5 min
Världens enklaste kycklinggryta

Världens enklaste kycklinggryta

Skär kycklingfiléen i mindre bitar, lägg i en påse tillsammans med soja och honung. Låt stå och dra en stund i kylen
Kycklinggryta

Kycklinggryta

Igår stod det Kycklinggryta på menyn. Har ju plockat en del kantareller nu under sensommaren och har än så länge inte använt så mycket men idag så

Korvgryta

Recept. Siv Nordberg. lör, 2013-09-21 01. 28. 60min. (0). Börja med att skala och skär kålroten och lägg den i kokande vatten
2 rätters meny

2 rätters meny

 . Huvudrätt. Kyckling wok med sting. Ni behöver. 3 - 4 personer. 4 st kycklingfile. 0,5 dl cashewnötter. Marinaden
Crème Brûlée

Crème Brûlée

Sätt ugnen på 110 grader. Rör äggulorna och sockret - vispa inte. Koka upp grädden, mjölken och kanelstången