Mina favoriter

Mina favoriter

  • 26 Recept
Mina favoriter
Hallon och chokladmoussetårta

Hallon och chokladmoussetårta

Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och bröa en form med avtagbara kanter med kokos. Vispa ägg och socker poröst
Chokladrutor utan ugn

Chokladrutor utan ugn

Klä en fyrkantig bakform, 18 x 18 cm, med bakplåtspapper. Lägg den mörka chokladen i en stor skål tillsammans med smör, sirap och eventuellt rom och ställ skålen över en kastrull med sakta sjudande vatten
Farligt goda kaffekakor, m kaffe, kaffe &.. lite mörk choklad

Farligt goda kaffekakor, m kaffe, kaffe &.. lite mörk choklad

De intervjuade någon från 'kaffeeliten' om kaffe, på radion på jobbet i veckan. Slutsatsen var denna. "När du börjar darra, känner dig smått illamående och kallsvettas likt feberfrossa - då bör du dricka ett glas vatten
Citronmacaroons med kokostryffel

Citronmacaroons med kokostryffel

Igår bakade jag ett gäng macaroons igen. Jag försöker komma till den punkt att jag tycker att det är piece of cake att baka dem
Ängens juicekaka

Ängens juicekaka

Smält margarinet. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna. Häll i margarinet , juicen och de torra ingredienserna
Chokladmoussetårta med pannacotta på vit choklad...

Chokladmoussetårta med pannacotta på vit choklad...

fick bli årets morsdagstårta. Receptet på tårtan som bestod av en kompakt chokladbotten(nästan för kompakt, den var svår att skära), chokladmousse och vit chokladpannacotta har jag hittat i tidningen Baka
Enkel paprika/chili-fisk i ugn

Enkel paprika/chili-fisk i ugn

Lägg det tinade fiskblocket i en liten ugnsform. Lägg grönsakerna bredvid. Häll över en blandning av grädde och fraiche
Gröncurrygryta med torskfilé och matbanan

Gröncurrygryta med torskfilé och matbanan

Hetta upp olja i en kastrull, fräs currypasta och slå sen på kokosmjölk, buljong och vatten. Låt koka upp, lägg i matbananskivorna och sjud i 10 minuter

Pizzabullar LCHF som färdkost

En riktigt hedersam uppgift att få vara med och utforma matsedel till hans LCHF/Paleo-restaurang, jag är glad att Lars hittade mig och mina recept via bloggen
Kungligt god trerätters middag i helgen

Kungligt god trerätters middag i helgen

Sista veckan i förskola och skolan innan sommarlovet för mina älsklingar. Prinsessbröllop, och allt, vi slog på stort och avnjöt en trerätters middag på vår soliga altan efter den direktsända vigseln
Scones

Scones

Men hej på er. Här har fröken gått i dvala med bloggandet som vanligt. (Jag vill så mycket med bloggen men jag har inte riktigt inspirationen att ta tag i det, men jag ska verkligen verkligen försöka
Smarrig och krämig lasagne

Smarrig och krämig lasagne

Sätt på ugnen på 200 grader. Finhacka chilin och fräs den i oljan i en djup kastrull. Hacka löken, purjolöken och vitlöken fint
Sarah Bernhardt-bakelser – sockerfritt finfika!

Sarah Bernhardt-bakelser – sockerfritt finfika!

Åh vilka ljuvliga små munsbitar vi bakade i helgen. Dessa skapelser omnämns som bakelser, men är mer som små lyxiga kakor – som en biskvi men istället för sockertung smörkräm fylls de med krämig chokladtryffel
morotskaka

morotskaka

En av mina favoritkakor är morotskaka för att det låter nyttigare (och faktiskt är) än vanliga bakverk, blir så otroligt saftigt och smaken av kanel möter morot möter härlig krämig philadelphiaost med en lite syrlig eftersmak
Cookies för diabetiker

Cookies för diabetiker

Sätt ugnen på 175 grader. Rör margarin och socker poröst i en skål med en slev eller trägaffel. Blanda ner vaniljsocker och bakpulver
Nötkakor - diabetiker

Nötkakor - diabetiker

Sätt ugnen på 200 º. Mal hasselnötterna fint. Blanda Hermesetas lättströ med de malda nötterna. Vispa äggvitan till hårt skum
Sockerfria havrekexs

Sockerfria havrekexs

Blanda havregryn, mandelmjöl och sockret. Tillsätt rumsvarmt smör och till sist äggulorna. Blanda till deg och rulla sedan små bollar som du trycker platta med en gaffel på bakplåtspapper
Syltkakor - diabetiker

Syltkakor - diabetiker

Arbeta snabbt ihop mjöl, Hermesetas lättströ, vaniljsocker och margarin tills blandningen liknar brödsmulor
Brödkakor

Brödkakor

Älskar  brödkakor som man kan köpa i affären och vad passar då inte bättre än att baka lite egna. -), lika tokgoda ljumna som kalla
Brysselkex

Brysselkex

Sonen ville att jag skulle baka kakor igår,egentligen ville han ha lite roliga Cake Pops då han satt och bläddra i min Cake Pops bok, men då jag inte hade alla ingredienser hemma till cake pops fick de bli lite mördegskakor istället, lite Brysselkex, så gott och när det gäller mördegskakor så blir de som godast om de görs på smör och inte margarin
Nöt- och Mandelkex    lchf

Nöt- och Mandelkex lchf

Vi har gjort det till en tradition att njuta av en god ostbricka på julaftonskvällen. Nu har jag bakat kex som kommer att bli perfekta att servera tillsammans med god ost