Mina favoriter

I fredags blev jag bjuden på Foccacia och ända sen dess har jag haft i huvudet att jag MÅSTE baka det själv, ett så underbart bröd

Wohoo. Precis hemkommen från tabata träning, genomsvettig. Så skönt med en riktig genomkörare för hela kroppen

Jag gillar verkligen smaken av tryffel. Gjorde en pastasås med oxfilé och smaksatte den med tryffelolja

Bakad potatis är så otroligt gott och sköter sig ju nästan helt själv. Servera med kallskuret och ett gott aromsmör så blir det en komplett måltid

Koka ägg. Låt svalna. Blanda 1 kokt ägg med en hackad avokado. Salta och peppra efter smak. Lägg sallad i en skål och blanda ner delade plommontomater

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Paj 1 st mördeg 1 st gul lök 1 msk Mat & Bak smör 500 gram Kokta rödbetor 200 gram getost 1 tsk färsk rosmarin 3 st ägg 2 dl crème fraiche 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 tsk honung Topping 30 gram hasselnötter 0,5 tsk honung 0,25 kruka(or) färsk rosmarin Köp receptet

Testade ett nytt vegetariskt recept igår när Lisa var här på besök, så gott och enkelt. Kommer direkt från ICA, brukar alltid hitta massa matinspiration där

Ingredienser Portioner. 4 2 st vitlöksklyftor 2 krukor basilika 1/2 dl pinjenötter 1 dl olivolja ca 40 g finriven parmesanost 1 krm salt 1 krm svartpeppar Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

Kvällen innan. Värm grädden i en kastrull tills den är riktigt het, den får inte koka. Hacka dumlekolorna i mindre bitar och slå den kokheta grädden över kolorna, rör tills de smält helt

Så var det då dags igen att planera och förbereda för studentfirande. För tre år sedan var det grabben som tog studenten

4 portioner. 500 g fläskfilé 2 msk olivolja 2 tsk chipotlepaste (finns i tacohyllan) 2 tsk malen spiskummin 1 tsk rökt paprikapulver 1 msk tomatpuré 1 tsk malen koriander 1 tsk oregano 1 lime, skal och saft 1 msk farinsocker 1 msk soja salt nymalen

Jag är ju en av dem som inte jublar över tacos men kan med lite goda tillbehör absolut äta dem och tycka att de är helt ok

Har just kommit hem från Matfesten där vi åt lunch. Vi köpte först en kantarelltoast som vi delade på och sen köpte Lars en langos med skagenröra och jag en älgskavskebab med lingondressing

Choronsås. Skala och hacka schalottenlöken till choronsåsen. Koka ihop vinäger, peppar, schalottenlök och persiljestjälkar tills hälften återstår