Wok med lövbiff & basilika Fräs purjolök, vitlök, ingefära och currypasta i olja någon minut. Lägg i köttet och fräs några minuter Matklubben.nu
Wokad lövbiff (2 port. )4 st. lövbiff1 st. zucchini1 st. broccoli1 st. paprikalite oljaWoksås 1. 1 tsk Sambal oelek1 msk soyajuice från 0,5 st Elenas recept
Wokad nötfärs med bönmix och grönsaker. Så till dagens. lunch, inspirationen har jag fått från mitt jobb BioMio en ekologisk restaurang. i Köpenhamn, och är något jag äter nästan varje dag Hardcoretraining.se
Wokade grönsaker Skala och klyfta löken i tunna klyftor. Skala och strimla moroten. Ansa, snitta och skölj purjolöken. Skär den i tunna skivor Milda.se
Lövbiff i ädelostsås med knapriga sugarsnaps och ugnsrostade körsbärstomater Mat med brun sås blir just brun på bild och därmed inte så vackert att vila ögonen på. Men smaklökarna blir glada och magen mätt och belåten Två små kök
Grillad, marinerad fläskfilé med ugnstekta grönsaker och äpplesalsa Marinad. Blanda samman ingredienserna till marinaden. Lägg i köttet och låt ligga i minst 1 timme. Trä upp köttskivorna på spetten Matklubben.nu
Medelhavsgratäng med fläskytterfilé Sätt ugnen på 200°C. Skala potatis, lök och vitlök. Skär potatisen i tunna skivor, löken i ringar och hacka vitlöken Matklubben.nu
Elenas recept
