Efter två timmar i ugen var den lilla godingen klar. Hjortstek tillagad i lergryta med gräddig sås. Gnugga steken rikligt med flingsalt, timjan, peppar och paprikapulver
200 g rimmat fläsk2 gula lökar2 krm kryddpeppar. 200 g rimmat fläsk. Första gången jag åt kroppkakor var hos barnens gammelfarmor och jag tyckte att det va så gott
Idag är det Långfredag, och då ska det enligt gammal tradition bjudas på fisk. Jag tänkte locka med ett bra recept på ännu en bufférätt - en italienskinspirerad laxfilé som bakas i ugnen med parmesan och som sedan dekoreras med smakrika, dillmarinerade räkor
Oftast när vi köper thaimat så brukar en av rätterna vara Pad Thai. I fredags var jag väldigt sugen på thaimat och just på Pad Thai och var helt inställd på att köpa detta men så fick jag se i senaste numret av Buffé att där fanns ett recept på just denna rätten så jag bestämde mig för att tillaga den själv istället
Skär de soltorkade tomaterna i strimlor och skiva löken tunt. Dela den varma potatisen i mindre bitar och lägg i en skål tillsammans med tomater och lök
Passar perfekt till en buffé, picknick eller när man vill kunna förbereda maten i god tid. Här kommer ett riktigt bra tips på en god kall lax som går att förbereda dagen innan
Tomatsåsen hade jag faktiskt färdigköpt med en smak av oliv. ) Men det blev en riktigt lyckad fredagsrätt som passar perfekt som lite bjudmat när du har folk hemma
Jag älskar hemmagjord pizza och har länge använt mig av ett degrecept från Annas mat. Receptet tillhör Gennaro Contaldo, mannen som lärt Jamie Oliver allt han kan om italiensk mat
