Paella Valencia – recept 40 personer. Nu i veckan var det dags. För någon månad sedan eller två, lyckades jag i ett svagt ögonblick lova att laga mat på en studentmottagning
Sätt på potatis, vitlök och fänkål (kokas klart att mosa. ). Krydda rostasbiten med salt & peppar. Stek rostasbiten på het värme i olja och smör 2-3 minuter på ena sida, vänd på köttet och minska värmen
