De tillverkar inte honung, men de är också mycket viktiga för att befruka våra växter. I Skandinavien behövde vikingarna honung för sitt mjöd och när kristendomen kom behövdes bivax till ljus i kyrkorna
Som det står i nyhetsbrevet från Akkurat är steinbier ett mycket gammalt sätt att tillverka öl från tiden innan man kunde hetta upp mäskkar och kokpanna över en direkt värmekälla (bryggkärlen var gjorda av trä)
