Medan allt tillagasi ugnen, gör såsen. Alternativet är mikron - hacka isåfall hål på alla sidor med en gaffel, lägg potatisen på en tallrik och inimikron
Laxpastramin med tillbehör kunde vitillagaisin helhet hemma, och endast lägga upp på plats. Soppan kan med fördel tillagas några dagar i förväg, den blir bara bättre av att få stå i kylen
Istället för sill och potatis har jag ibland valt att tillaga "Leffes ugnsgratineradelax" eller laxtillsammans med nypotatis och flera olika sorters grönsaker ifoliepaket
Förra årets aptitretare på nyårsafton var just en sån röra, en fransk laxröra. Fransk laxröra. Det ena avlöser det andra och det är dags att planera för nyårsfirandet
Skär ett snittilaxfiléerna på buksidan strax intill den tjockare ryggbiten och vikin den tunnare delen under den tjockare, så blirfisken jämnare tillagad
Här kan du äta räkor ivitlök som är tillagadei en vedugn som är något alldeles extra. Jag åt friteradlax- och majsbollar med jalapenos, honung och citron-aioli som var gudomliga
Maten är tillagadsous-videvilket behåller näringsvärden och smak. Några av baserna man kan välja mellan och fritt komponera ihop är Ugnsbakad lax, Pulled chicken, Halloumi, Quinoamix, Pepparrotsbulgurotti, Smakrika rotfruktsnudlar, Krämigrödbetstagliatellse, Mango- och kokossås, Tomatsalsa med sting
För att viinte lärt oss hur vi skall tina/tillaga/tänka. ex med gott bröd, krutonger, varmrökt lax, rostade nötter eller som här, en Citronolja (mixa samman citronzest + olja = citronolja
Lägg laxen på en tallrik. Halvera gurkan på längden, kärna ur och skär den i halvmånar. Plocka laxenibitar, blanda med gurkan, crème fraiche och dill, krydda med svartpeppar
