Stuvad vitkål eller spetskål recept

Merguez med stuvad kål

Merguez med stuvad kål

400 g spetskåleller färsk späd vitkål. 4-6 goda korvar, gärna lammkorvar. 400 g spetskåleller färsk späd vitkål
Kåldolmar

Kåldolmar

Fyll en kastrull till hälften med vatten samt salt, stor nog att rymma ett helt vitkålshuvudeller två små

Stuvad ljuvlig vitkål

400 g späd vit- ellerspetskål.  Strimla kålen fint och ta med rotstocken om kålen är riktigt späd.  Smält smör i en stor kastrull, lägg i kålen och fräs någon minut under omrörning

Lättstuvad vitkål

Kålen kan du servera till grillat kött, bräckt kassler eller vara tillstekt korv. Allra godast är det med spetskålen men även "vanlig" färsk vitkål är gott att stuva