Stekt kalkonbröst med grönsaker recept

Kalkonbröst med Färskoströra

Kalkonbröst med Färskoströra

Tillbehör blev fräscha grönsaker från marknaden och en ostcrème på Färskost (Beyaz Peynir), torkad Mynta (Nane) och silad Yoghurt (Süzme Yogurt)
Rimmad Kyckling med Currywok och vilda Bananer

Rimmad Kyckling med Currywok och vilda Bananer

Stekt får kycklingköttet en struktur lite som kassler. Med en traditionell rimsaltning, med salt och socker, kan ett kalkonbröst bli väldigt lik en julskinka
Wokad Kalkon med Plommonsås och Rödkålssallad

Wokad Kalkon med Plommonsås och Rödkålssallad

Ett snabbt och lättlagat sätt att ta vara på diverse olika grönsaker. Jag var också en storkonsument av Sweet Chili, men har slutat med den eftersom den nästan bara består av socker
Högtryck för tryckkokning

Högtryck för tryckkokning

Kalkonbröst. Det finns också många andra vinster med att laga mat i tryckkokare. Grönsakerna förblir krispiga och köttet saftigt och mört
Pannbiff med 2 sorters Lök

Pannbiff med 2 sorters Lök

Servera medstekt Zucchini och ett Ekologiskt Ägg. Har en bit kalkonbröst på rimning , som jag ska göra en jul”skinka” av till helgen
7 sorters kötträtter till julbordet

7 sorters kötträtter till julbordet

Lägg ett lager smet i botten på formarna och lägg de stekta levrarna längs mitten. Rimmat kalkonbröst. Jag och Lennart flög hem igår från Alanya på en vecka, för att umgås med nära och kära och få njuta av lite julstämning och förhoppningsvis en del snö
Kryddstekt kalkonfilé

Kryddstekt kalkonfilé

Stek kalkonbrösten i olja som du värmt till ganska hög temperatur, när de fått fin stekyta vänder du och ser till att även andra sidan har fin stekyta

Stekt kalkon med spagetti och mustiga grönsaker

Koka upp såsen tillsammans med kalkon och grönsaker och låt sjuda i några minuter. Skär kalkonen i mindre bitaroch fräs med Milda, salt och peppar tills köttet får lite färg

Fylld kalkonstek med grönsaker

Ös steken några gånger under stektiden.  Rör ner svampröran i osten tillsammans med finhackad timjan. Fyll med oströran