Häll i rumsvarm mjölk, smöret skuret i bitar, äggen, sockret, hjorthornssaltet, kardemumman (kan uteslutas) samt nästan allt mjöl (mjölmängden är verkligen cirka, jag mäter egentligen aldrig mjöl utan blandar i tills degen känns bra, dvs lite lagom kladdig
Tillsätt ägg, socker, salt, hjorthornssalt och nästan allt mjöl. Dessa sockerkringlor är riktigt saftiga, vilket gör att jag mer en gärna rekommenderar dem, Men
Sockerkringlor ca 20 st. ev 1 krm hjorthornssalt. Tillsätt 6 dl av mjölet (spara 1/2 dl), socker, salt, hjorthornssalt, ägg och jäst delad i mindre bitar. Sockerkringlor ca 20 st. ev 1 krm hjorthornssalt