Perfekt när man snabbt vill laga en billig, smakrik vegetarisk vardagsrätt. Tikka Massala kan man givetvis göra själv, likaså naan-bröd men godast är faktiskt att äta på en indisk restaurang
Detta är ett snabbt och lättlagat recept, passar lika bra till vardags som till lite festligare tillfällen och serveras med ris, som får koka färdigt undertiden som du rör samman grytan, och en sallad
Väldigt snabb att göra och goda kryddor i. Då var det dags för tredje rätten i Linas Matkasse. Det var en indisk kokoscurry med nötfärs, mynta och blomkål
En enkel, god och smakrik efterrätt. Efter en stark och välkryddad indisk middag som vi har haft med vänner idag så är den perfekta efterrätten just Shrikand
Sedan i torsdags har jag hunnit sitta i en park med en påse McDonalds-skräp, i en bil med en påse Burger King-skräp (grillat är förvisso godast men knappast lika bilvänligt, visade det sig) på en fest med härlig buffé, hemma i soffan med en orgie i rostat bröd, ost och marmelad samt på en indiskt hak med en Panir Tikka Masala
Jag har försökt vara tillbaka på banan rättsnabbt när det har hänt istället för att hamna i ett läge där jag äter jättemycket socker under flera veckor
Ta lite av din sås med en sked och droppa snabbt runt hela tallriken. (Detta är ett recept som du helst borde göra på helgen eller när du har lite mer tid, eftersom ju längre du marinerar kycklingen desto godare blir det
Nu när jag äter ute tittar jag bara efter vegetariska alternativ först, så där märker jag att jag snabbt fått in vanan att hålla utkik efter vegetariskt
Jag har under ett par år varit måttligt fascinerad av vegetarisk och vegansk sushi, men efter att snabbt ha tittat igenom restaurangens hemsida beslutade jag mig för att det var värt ett försök
Vi vill äta god och näringsrik mat som kommer från bra producenter och har höga etiska krav. Indisk curry med ris, raita, naan och grönsaker eller Taijne med couscous
