Skaldjurssallad. Torka pilgrimsmusslornamed hushållspapper. Blanda samman med smör. Skaldjurssallad. Stek pilgrimsmusslorna hastigt i het panna med fettet från panchettan
Till huvudrätt åt jag ljummen skaldjurssalladmedpilgrimsmusslor, havskräftor, färska räkor och. Lyckades tima vädret perfekt och kunde varva plugg med solande och löpturer i skogen
Idag bjuder köket på en ljuvligt god skaldjurssalladmed vitlöksfrästa räkor och pilgrimsmusslor. Skala räkorna och lägg dem tillsammans medpilgrimsmusslorna i marinaden
Halstra pilgrimsmusslorna ett ögonblick i het panna. Skär i snygga bitar och lägg tillsammans med räkor och musslor i marinad av olja, ingefära, citronsaft och pepparrot