2 1 pkt djupfryst renskav (à 240 g) smör till stekning 1 hackad gul lök 100 g ljusa kantareller (eller champinjoner i skivor) peppar från kvarn salt 5 krossade enbär 1 msk svart vinbärsgelé 2 dl vispgrädde hackad persilja till servering Lägg till i inköpslistan
Tillsätt schalottenlök, vitlök, kantareller och enbär. Har gjort renskavsgryta förr och jag gillar det verkligen, har ingen speciell bismak det smakar bara så gott
Tillsätt enbär, gelé och grädde och låt småputtra ca 5 minuter. 5 st enbär, krossade. 1 Paket djupfryst renskav, 240 g 1 st gul lök, hackad 100 g kantareller eller champinjoner i skivor 3 dl vispgrädde 5 st enbär, krossade 1 msk svartvinbärsgelé smör till stekning salt, peppar från kvarn hackad persilja till servering
Krydda med soya, de grovt krossade enbären, messmöret och svampspadet. 12 st enbär. 12 st enbär. Jag ligger fortfarande här sjuk och blogginläggen lyser därför med sin frånvaro
Vegansk vilt/renskavsgryta, 2-3 portioner. 5 torkade enbär. 5 torkade enbär. Ibland alltså. Då händer det. När smak, textur, tillbehör och bara ren jävla tur sammanfaller perfekt
Jag köper ofta hem renskav då jag verkligen älskar en riktigt god renskavsgryta. När jag tillagar renskav brukar jag smaksätta med torkade örter såsom timjan, enbär och rosmarin och även nån matsked lingon och messmör i såsen
