Ramslök -pesto. Tänker du laga ugnsströmming på det klassiska sättet med tomatsås så kom ihåg att tomatsåsen skall vara het när du slår den över strömmingen fören du sätter formen i ugnen, på så vis reducerar du ner den tid som krävs för att få allt att hänga ihop, och du undviker att fisken blir överstekt och "torr"
