Röktlax är alltid bra att ha hemma, håller ett tag och kan användas till mycket. Några minuter innan servering tillsätter du laxstrimlorna, smakar av med peppar, örter och kanske salt (såväl fonden som laxen har egen sälta)
Torka av laxfilén och lägg i en ugnsform, gnid in filen med lite honung. Så en röktlaxtaco. Ja vad ska jag kalla denna laxrätt, gjorde lax i ugnen, med röksmak( röksmak finns ju på flaska)
Den här laxrullen gjorde jag nu i vår i Turkiet, hade tagit med ett paket röktlax hemifrån. Smaka av med lite salt och peppar, tänk på att laxen är rätt salt i sig
Igår blev det en riktig klassiker till middag, dillstuvad potatis med röktlax. Rör ner potatisarna och servera med röktlax och pressa över lite citronjuice över fisken
Blanda ner ärtorna tillsammans med strimlad röktlax. 200 gram röktlax. 200 gram röktlax. Riktigt snabblagad och maträtt som inte bör ta mer än 10 minuter, eller hur lång tid pastan behöver koka
Kärna ur och tärna paprikan smått, skala och grovriv moroten, häll över till kastrullen och tillsätt creme fraiche och grädde tillsammans med strimlad röktlax
När det är mycket på jobbet är pastan min bästa vän, och denna med krämig (men inte för krämig sås), zucchini och kallröktlax känns riktigt fräsch god efter en lång dag på jobbet
Jag har några skivor röktlax i kylskåpet och tänkte då på mitt recept på spättarullader i ugnen. Rulla ihop varje filé med en laxbit och lägg rullarna med skarven nedåt i en smord ugnsform
