Potatispannkaka med rimmat fläsk recept

Potatispannkaka med rimmat fläsk

Ta ut plåten och lägg fläsketmed den stekta sidan neråt ovanpå smeten. Späd med mjölken och vispa till en klumpfri och slät smet

Potatispannkaka från Piteå

Serveras tillsammans med smör, linonsylt och kall mjölk. Tärna och stek fläsket. Blanda i den rivna potatisen och det stekta fläsket

Potatispannkaka från Svensbyn

Börja med att göra pannkakssmeten. Skär fläsket i fina tärningar. Fördela fläsktärningarna jämnt i smeten

Norrländsk potatispannkaka

3 hg rimmatfläsk i tärningar. 1,3 kg mandelpotatis. 7 dl mjölk. 3 ägg 3 dl vetemjöl. 1 tsk salt