Tag ut och toppa medriven ost och iniugnen en stund igen. Iniugnen. Toppa potatiskakanmedsmakrikriven ost, ex-visKvibille cheddarost eller västerbottensost
Tryck tillpotatisrivetordentligt och grädda sedan iugneni en dryg timme. När han kom hem la han en beställning på en god köttbitmedpotatiskaka smaksatt medvästerbottensost och rödvinssås
Placera ett smörpapper ovanpå potatiskakan och ställ en tung form eller annat ugnståligt tungt material ovanpå för att potatiskakan ska ligga under press när den gräddas