Potatiskaka i ugn med västerbottensost recept

Potatiskaka med västerbottensost

Potatiskaka med västerbottensost

Pressa potatisen och blanda medrivenvitlök,persilja, salladslök och citronsaft. Som ni nog vet vid det här laget så älskar jag västerbottensost
Potatiskaka i långpanna

Potatiskaka i långpanna

Tag ut och toppa medriven ost och iniugnen en stund igen. Iniugnen. Toppa potatiskakanmedsmakrikriven ost, ex-visKvibille cheddarost eller västerbottensost
Italiensk potatiskaka

Italiensk potatiskaka

Placera ett smörpapper ovanpå potatiskakan och ställ en tung form eller annat ugnståligt tungt material ovanpå för att potatiskakan ska ligga under press när den gräddas

Potatiskaka

Värms sedan upp iugni svag värme. Blanda ihopmedpotatisen och kryddorna med löken och morötterna. Dijonsenap

Potatiskaka

Häll sedan upp moset i en ugnsform och toppa medlite ost på toppen. Låt stå iugnentills moset är gyllenbrunt på toppen

Chilikryddad fläskfilé

Skär köttet iskivor och servera medpotatiskakan och råa morötter. Potatiskaka. Lägg över i en ugnssäker form

Sesamstekt lax med musselsås

Stek potatiskakorna (de kan varmhållas iugn eller värmas imikron), stek laxen, koka såsen med grädde medan laxen steks

Västerbottensrösti

Vänd potatiskakan på ett lock. Blanda ner osten irivettillsammansmed avrunna kantareller. Smaka av med enbär, salt och peppar