Plommonmarmelad pektin recept

Plommonmarmelad

Plommonmarmelad

Tag bort kastrullen från värmen och rör ner sockret och pektinet, lite i taget. 1 msk pektin. Halvera och kärna ur plommonen och lägg dem i en rymlig kastrull med vattnet och kanelen
Plommonmarmelad med anissmak

Plommonmarmelad med anissmak

I syltsockret finns där redan pektin, citronsyra och. Plommonmarmelad är ett riktigt gott sätt att ta tillvara på frukten

Plommonmarmelad

Gör ev ett pektinprov. Då blir pektinet förstört och marmeladen seg och mörk genom att vattnet kokar bort och sockret blir brunt som karamell

Ebbas plommonmarmelad

Tillsätt pektin enligt anvisningpå förpackningen. 2 dl pektin, 1 flaska. Lägg plommonen i kokandevatten tills skalet spricker

Dagens recept: Plommonmarmelad

Den måste innehålla pektin, ett ämne som gör att marmeladen blir fast och fin. PLOMMONMARMELAD. Blir marmeladen för lös måste du sätta till något pektinhaltigt ämne, t ex Certo