Peters kotletter recept

Kinagryta med kassler.

Kinagryta med kassler.

 Ännu har vi inte provat något av köttet från gården själv, men det ska vi råda bot på i morgon då kotletter tjocka som biblar ska kockas till

Kokt torsk med kantareller och vitvinssås

Jag räknar med ca 400 g torsk/ person och använde mig av kotletter från torsken.  . Jag fick en massa torsk av min farbror häromdagen, en del hamnade i kylen, jag håller på att bunkra, men ett par åkte i kastrullen
Peters kotletter

Peters kotletter

Lägg kotletterna i en ungssäker form och slå övriga ingredienser över. 600 g kotletter med eller utan ben