Goooood cheesecake med smak av pepparkakor, låt stå ett dygn så smakerna får komma fram. Tryck ut blandningen i botten på en bakform med löstagbar kant och kyl medan fyllningen görs
I min frys finns en pepparkakscheesecake på väntan tills den/ de som kommer på besök hit nästa gång. All enkelhet kanske inte stämde just igår för vi bjöds på en härlig fika med melon, hallon, jordgubbar, hembakade havreflarn och även en tårta trollades fram
Tryck ut smulblandningen i en form med löstagbar kant som mäter 26 centimeter i diameter. Har ju glömt att visa er cheesecaken som jag gjorde vid pepparkaksbygget