hoisinsås. Servera kycklingen i varma tortillabröd med grönsaker, hoisinsås och sesamfrön. hoisinsås. Den här veckan har jag bett varje familjemedlem att bestämma mat en dag var
Här har man sett till att välja ett namn som täcker in allt från pakistansk dahi gosht, via laotisk kaeng nor mai och Pekinganka, till pelmeni från Irkutsk
1 dl hoisinsås. 1 dl hoisinsås. Ugn 125 grader. Köttet tillagas i en kraftig emaljkastrull eller en lergryta, glöm inte att blötlägga lergrytan i ca 1 timme
Så skar vi upp ankan i småbitar och serverade bitarna inrullade i pannkakor (inte den slags pannkakor du förmodligen tänker på, här är det bara vatten, mjöl och sesamolja inblandat) med vårlök, gurka och hoisinsås