Dela vaniljstången på längden. Smaka av med vinet och fruktsodan. Hjortronsås. ½ dl fruktsoda. Hjortronsås. Om man väntar med att tillsätta fruktsodan till såsen tills det är dags att servera blir det en extra festlig kontrast med den lena och gräddiga pannacottan och den brusande bärsåsen 3 gelatinblad
