Servera den fyllda oxfilén med den krämiga purén, rödvinssåsen och fetaost salladen. 500 g oxfilé. Kött500 g oxfilé 200 g grönmögelost, valfri 140 g bacon 1 tandpetare 1 krm salt 1 krm svartpeppar
Rödvinssås. Dela oxfilébitarna på mitten om de är stora. Jag har dock sedan länge ett favoritrecept när det gäller rödvinssås och har använt mig av det