Det är morotsplättar med keso, lika nyttigt som det låter. 300 g keso 3 ägg 4 msk fullkornsmjöl 1-2 finrivna morötter salt. 300 g keso 3 ägg 4 msk fullkornsmjöl 1-2 finrivna morötter salt
När kakan har kallnat helt täck den med glasyren. Grädda i 180 graders varm ugn i 40-45 minuter eller tills en provsticka är torr när den dras ut ur kakan. Täck med bakplåtspapper de sista 15 minuterna om kakan fått för mycket färg. 3 dl fullkornsmjöl
