Vanliga muffinsformar går också bra. Fördela degen i groparna i muffinsplåten eller i muffinsformar. Till pynt droppas lite smält choklad över muffinsen och serveras varma eller rumsvarma
Torkad frukt. Vill man göra muffinsbaket lite mer crazybananas kan man ju själv välja olika fyllning i samma omgång, eller så låter man sina fikagäster få smaksätta sin egen muffins
tärningar med. Idag upptäckte jag en halv påse av Hemköps torkade frukttärningar i skafferiet. Att jag dessutom hittade några ägg som höll på att gå ut gjurde ju såklart att mitt sug efter att baka muffins blev överväldigande
Istället får jag nöja mig med att köpa bär och frukt på marknader här i Amsterdam. Jag har ingen egen trädgård med olika bärbuskar, plantor och äppelträd, men önskar jag hade en
- Dessa muffins bakade jag på dagen för en vecka sedan - känns ju som igår, haha. Sötade med banan, torkad frukt och lite honung, är detta ett perfekt bakverk då du inte önskar något hysteriskt "julkola-sött" bakverk
