Molusk recept

En maxad molusk

En maxad molusk

Otyget med chipsätandet har fått vårt kära Folkhälsoinstitut att åtskilliga gånger höja ett förmaningens finger och beskäftigt läxa upp oss mindre vetande medborgare om det olämpliga i att undergräva vårt välbefinnande med sådan skräpföda
En maxad molusk

En maxad molusk

Dom är duktiga, norrmännen, på att kränga odlad lax till oss svenskar. Och vi verkar inte ha något där emot
En maxad molusk

En maxad molusk

Och det var just pilgrimsmusslan jag tänkte orda lite om, denna ljuvliga molusk, älskad av många men dessvärre ofta misshandlad i köket
En maxad molusk

En maxad molusk

P2-dag säger en vänninna. Semmelknödeldag kallar jag det. Hur kroppen reagerar dagen efter en bättre fest är ju individuellt
En maxad molusk

En maxad molusk

Och det var just pilgrimsmusslan jag tänkte orda lite om, denna ljuvliga molusk, älskad av många men dessvärre ofta misshandlad i köket
En blåskimrande molusk

En blåskimrande molusk

R-månaderna är inne på sluttampen, så passa på att njuta av skaldjuren när de är som bäst. Klart mest privärda är blåmusslorna i nät, som ofta säljs till extrapris
En maxad molusk

En maxad molusk

För ett antal år sedan var jag med och roddade ett matjobb inför nyår för DN Söndag, tillsammans med den supertrevlige kocken Jens Linder
En maxad molusk

En maxad molusk

Så vinälskare jag är. Det finns bara två drycker som kan matcha vårt salta-syrliga-söta svenska julbord
En maxad molusk

En maxad molusk

När kylan börja svepa ner över oss med bitande nordliga vindar, behövs något varmt, gott och mättande för alla frusna själar
En maxad molusk

En maxad molusk

En hemmagjord på egen deg med äkta parmesan, egen tomatsås och rikligt med en god oregano inköpt på butik med italienska specialiteter
Molusker

Molusker

De här godbitarna kallas för molusker, en kondiskaka som påminner om vanliga chokladbollar. Kakorna hittar man på många fik i värmland, vore kul att veta var det roliga namnet kommer ifrån
En maxad molusk

En maxad molusk

Och det var just pilgrimsmusslan jag tänkte orda lite om, denna ljuvliga molusk, älskad av många men dessvärre ofta misshandlad i köket

Molusk

Blanda alla torra ingredienserna först. Rör i smöret och kaffet så det blir en jämn smet. Rulla sen ut degen till 2 stycken längder