Medelhavsgrönsaker i ugn recept

Ugnsrostade medelhavsgrönsaker och halloumi

Ugnsrostade medelhavsgrönsaker och halloumi

Recept på Ugnsrostademedelhavsgrönsaker och halloumi. Grönsakerna efter en första sväng iugnen. På helgerna försöker vi ofta äta lite lättare och fräschare till lunch för att istället lägga krutet på en lyxigarekvällsmiddag
Kassler med medelhavsgrönsaker

Kassler med medelhavsgrönsaker

Putsa köttet och gnidintimjan och peppar. Skala löken och dela och kärna ur paprikan. Skär lök, paprika och zucchinii ganska stora bitar
Ostfyllda biffar med medelhavsgrönsaker

Ostfyllda biffar med medelhavsgrönsaker

Skrubba och dela potatisen på längden och lägg i en ugnsfast form. Medelhavsgrönsaker. Tillsätt färs, salt, peppar, timjan och ägg och rör om till en smidig smet
Kycklingklubbor och ugnsbakade medelhavsgrönsaker

Kycklingklubbor och ugnsbakade medelhavsgrönsaker

Tillkycklingklubborna gjorde jag ugnsbakademedelhavsgrönsaker (squash, röd lök, paprika, tomater och fänkål), en enkel yoghurtsås kryddad med italiensk salladskrydda samt en sallad gjord på ruccola, rädisor, gurka och morot

Ostfyllda biffar med medelhavsgrönsaker

Skrubba och dela potatisen på längden och lägg i en ugnsfast form. Medelhavsgrönsaker. Tillsätt färs, salt, peppar, timjan och ägg och rör om till en smidig smet