Toppa dem med valfri frosting, jag valde att göra en marängfrosting och strö lite kokos på toppen. Placera ut formar in en muffinsplåt och fyll upp den 2/3 med smet
Jag har använt kokosmjölk som bas och den passar bra ihop med rabarber och jordgubb. I have used coconut milk as a base and it goes well with rhubarb and strawberry