Något måste jag ju göra av Limoncello likören som står i matkällaren, så varför inte en cheesecake. Fick finbesök från Laxå idag så jag passade på att baka en cheesecake till fikat
Strawberry cheesecake icecream100 g färska jordgubbar3 dl vispgrädde200 g naturell färskost3 äggulor2 dl strösocker1 tsk vaniljsocker1/2 krm salt120 g singoalla cheesecake ca 1 dl jordgubbssylt, gärna squeezy på flaska, enklare att spritsa utGarnering. Ballerina cheesecake2 pkt Ballerina Kladdkaka3 dl vispgrädde400 gr Philadelphiaost1,5 dl socker2 tsk vaniljsocker150 gr vit choklad5 passionsfrukter(jordgubbar)Kör kakorna i en mixer till fina smulor, tillsätt ev. Jordgubbscheesecake på kladdkaksbotten10 bitar Botten. 3 dl vispgrädde200 g vit choklad2 äggulor2 msk citruslikör, t ex cointreau eller limoncello (jag hade hemmagjord limoncello, men har man inte det kan man pressa ner lite citronsaft och blanda i lite rivet citronskal istället. 2 msk citruslikör, t ex cointreau eller limoncello (jag hade hemmagjord limoncello, men har man inte det kan man pressa ner lite citronsaft och blanda i lite rivet citronskal istället
Limoncello sherbert från (M)alla kan baka . Strawberry cheesecake whoopie pie från Bakverket. Nu är det äntligen dags att presentera listan med alla bidrag till förra Månadens sötsak
4 msk limoncello (citronlikör. Krossa kexen till fina smulor, smält smöret och blanda med kexen. Tryck ut i botten på en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter
