Lax kokosmjölk recept

6 Spara

Lax i thaikokossås

500 g laxfilé, 400 g kokosmjölk, skinn- och benfri, 1 st citrongräs, 1 st röd spansk pepparfrukt, 1 st lime, skal och saft
2 Spara

Mammas lax

3 - 4 laxfiléer, 1 burk kokosmjölk ( 4 dl ), frysta grönsaker, purjolök, skuren i skivor, dill, gul lök, grovhackad
1 Spara

Lax i röd curry

500 g laxfilé, 400 g kokosmjölk, 10 st champinjoner, 0.5 st purjolök, 1 msk rapsolja, 1.5 msk färsk ingefära, 1 tsk röd currypasta
1 Spara

Lax i röd curry

1 burk(ar) kokosmjölk , ca 400 ml, 10 st champinjoner , färska, 10 cm purjolök(ar), 1 msk rapsolja, 1.5 msk ingefära, riven