Kolja med ägg- ochpersiljesås potatis och ärtor. När småttingarna var nykläckta och ytte-pytte-små, och långt innan den här bloggen existerade, provade vi att få en matkasse hemlevererad vid dörren
För er som inte har riktigt koll på Kolja så är liknar den torsk i både utseende och smak och är en mager fisk men likväl nyttig och inte utrotningshotad än så länge
Skär koljafilererna i portionsbitar. Skala äggenoch grovhacka eller mosa lätt med gaffel. Slå över hett vatten från vattenkokaren och häll av vattnet när ärtorna tinat
Servera fisken med ägg- ochpersiljesåsoch garnera med en persiljekvist. Lägg ner alltsammans i kastrullen och tillsätt vitpepparkorn, kryddpepparkorn och lagerblad
