Knäckebröd utan jäst recept

36 Spara

Knäckebröd

25 g jäst, 5 dl vatten, 1 tsk salt, ½ msk anis, stött, 1 l (ca 550 g) grovt rågmjöl, 2 dl (120 g) vetemjöl
8 Spara

Kristinas knäckebröd

½ pkt jäst, 25 g, 2 dl vatten, ½ dl matolja, ½ tsk salt, ½-1 msk stött kummin, 3 dl grahamsmjöl, 3 dl vetemjöl, till utbakningen:, vetekli
1 Spara

Knäckebrödshjärtan

25 g jäst, du behöver:, 4 dl vatten, 2 msk olja, 1 msk salt, 1 tsk malen fänkål, ½ tsk malen anis, ca 5 dl grovt rågmjöl, 3 dl vetemjöl
1 Spara

Juleknäcke

25 g jäst, 5-6 bröd, 2 dl vatten, 1 msk olja, 1/4 msk stött anis, 1/4 msk stött kummin, 1/4 msk stött fänkålsfrön