Medans pajen är i kylen kan du börja med att skivapaprikani små bitar. Matpajer kan varierai en oändlighet och det är även så lätt att ta medsig eller bjuda på
Rör ut crème fraîche med senap och bred blandningen över kasslern. Har du ugnmedgrillelement kan du enbart använda övervärmen (grillvärmen) vidgratinering
Lägg kasslern, purjon, paprikan och baconet varvat i en ugnsform. Kikarin snabbt medmiddagstips. Lägg baconet åt sidan och fräs kasslern, purjon och paprikan en kort stund i pannan
Lägg kasslerlite omlott ganska trångt i en ugnssäker form. Strö på paprikatärningarna. Eftersom inte hela burken med ajvar relishgick åt tillajvarbiffarnaigår kommer här ytterligare en rätt med ajvar relish och kassler, så den inte behöver stå och bli gammal