Karibisk kycklinggryta, 4 pers. I fredags hade vi ju då kalas för för Lowe som fyllde 6 år. Han hade spenderat dagen i Nybro simhall tillsammans med lillasyster, farmor och Leif
Gjorde en snabb gryta till middag av en stor fläskstek. Karibisk gryta. Hejsvejs. Påskhelgen lider mot sitt slut, men nu väntar fortsatt påsklov hela veckan för de stora barnen
Till detta åt vi kokt broccoli och sedan lite olika tillbehör från kylen vid sidan om som tex karibiskt smör och creme fraiche med paprika & chili smak
Vi ska alldeles strax grilla på tonfisk som ska få sällskap av ugnsrostad sötpotatis och lite allehanda tillbehör, det lutar lite åt det karibiska hållet i det Mårtenssonska köket ikväll
Karibisk ananasdessert med kokos. Kvällens middag blev Tema Ernst. Vilken härlig kväll det blev i går. Bästa Jenny kom och grillade med oss och vi satt ute till efter 12
Karibisk gryta - billig vardagsmat gjord på fläskkött. Dessutom blir det rester över - till matlådan dagen efter, eller kanske spara till en extra stressig middag senare i veckan
Lägg is ett par glas, pressa saften ut ett par limeklyftor och riv ned ett par blad färsk mynta, slå i en skvätt god rom (gärna en mörk karibisk) i de vuxnas glas och toppa med lite Sprite
Karibisk Street Food när den är som absolut allra bäst. God eftermiddag denna Påskdag. Här och nu tänkte jag dock först och främst bjuda er på lite tips och inspiration inför kommande veckas middagar i form av veckans matsedel
