Att göra karameller är inte så svårt om du gör dem på rätt sätt och dem blir supergoda. Dock bör endast vuxna ägna sin tid åt att göra karamellerna då man arbetar med kokhett socker
Om man använder kokosfett som hudkräm och förvarar det i en odiskad vaniljpulverburk, då känner man sig lite som en karamell när man smörjer sig i ansiktet
Namnet på detta klassiska julgodis ligger nästan lika skönt i munnen som själva karamellerna. Så fort karamellmassan är tillräckligt sval för att hålla i händerna ska den ”dras” så att den ljusnar i färgen och snurras så att den får en fin form
Krossa karamellerna i en mortel. Hemmagjort godis är en uppskattad present. Blanda grädde, socker, sirap, kakao och de krossade turkisk pepparkaramellerna i en vid gryta
Den karamellen suger vi lite på. Egentligen är jag inte så förtjust i godis - hellre salta chips - men när det står där bara några meter i från mig, tror ni jag kan låta bli
