Blanda vatten, socker, ättika i en bunke. Inlagdagrönsaker är både goda och vackra. Ofta är en vass potatisskalare bättre än kniv när man ska skära tunna skivor av grönsaker
Grönsaker,. 3 dl ättika 12%. 3 dl ättika 12%. Inlagd västeråsgurka. Inlagd gurka är suveränt till allt från köttbullar med gräddsås till att lägga på leverpastejssmörgåsen
Jag gjorde inlagda rödbetor för nåt år sen, efter ett recept i en av mina gamla kokböcker. Industrin har tillsatt mer och mer socker i inläggningslagen på både sill och grönsaker under de senaste decennierna, så nu tror många att det måste vara mycket socker tillsatt för att kunna hålla länge