Med en fräsch hjortronsås till den rökta rödingen skuttar vi vidare ned mot vår bänk vid Umeå älv. Hjortronsås Blanda ihop samtliga ingredienser en bytta
Vid vår cocktailfest nyligen serverade vi lite buffé med enkla grillade fiskspett (torsk, lax och pilgrimsmussla) som legat i saltlake innan grill hjortronsås samt Älgrostbiff med Remouladsås och ett par olika potatissallader
Varmrökt medhjortronsås, gravad & kallrökt, i olika marinader. Jag är medveten om det. majonnäs och skaldjur, rödlökscheesecake (kanske var det sill i också
