Helstekt älgfile temperatur recept

Helstekt älgfilé fylld med bacon och ost

Det bästa är om det hunnit få rumstemperatur precis när det ska brynas. Köttet blir så mört och gott när det tillagas på låg temperatur

Få lite matro

0

1520

Helstekt älgfilé med två sorters potatis, bearnaisesås samt ugnsbakad tomat

Lägre temperatur ger längre tillagningstid med också ett safttigare kött. Helstekt älgfilé med  mandelpotatispuré , Ullas potatisgratäng , bearnaisesås  samt ungsbakad tomat

Jessika & Jonas

1

90

Helstekt älgfilé med två sorters potatis, bearnaisesås samt ugnsbakad tomat

Lägre temperatur ger längre tillagningstid med också ett safttigare kött. Helstekt älgfilé med  mandelpotatispuré , Ullas potatisgratäng , bearnaisesås  samt ungsbakad tomat

matorama

0

60