Grillad torskrygg ugn recept

Torskrygg i paket

Torskrygg i paket

Tillred paketen i dubbla ugns foliepapper och se till så att ingen springa finns nedåt där saften kan rinna ut
Stekt torskrygg med sauce vièrge

Stekt torskrygg med sauce vièrge

Helg och ännu en gång har jag fått tag i ett par fina bitar torskrygg. 250 gram torskrygg. Stek torsken på alla sidor och sätt i ugn 170 grader tills innertemperaturen är omkring 55 grader. 250 gram torskrygg
Halstrad torskrygg med bönsallad

Halstrad torskrygg med bönsallad

Utan termometer så kan du klämma med tummen och pekfingret på torskryggen och när den börjar "skiva sig" så är den klar
Grillade fiskpaket

Grillade fiskpaket

Het torskrygg i ugn. Ugnsbakad lax med citronsås och vitlöksdoftande rättika. 4 st torskfileer (torskrygg) 1 pkt ekologiskt bacon 6 soltorkade tomate. 4 Laxfiléer läggs in en ugnsfast form Blanda ihop nedanstående ingredienser till en röra
Torskrygg med salsa verde

Torskrygg med salsa verde

Torka av fiskbitarna och lägg dem i en ugnsform. 400 g skinnfri torskrygg. Värm under tiden ugnen till 150 grader. 400 g skinnfri torskrygg
Torskrygg med potatispuré, savojkål och champagnesås

Torskrygg med potatispuré, savojkål och champagnesås

Bryn den i smör i en stekapanna och lägg den sedan i ugnsfast form. 1,2 kg torskrygg. Sätt ugnen på 150 grader. Stek fisken i mitten av ugnen i ca 15 minuter eller till 52-54 grader i innertemperatur. 1,2 kg torskrygg
Sallad med grillad sparris och ugnsbakad dilltorsk

Sallad med grillad sparris och ugnsbakad dilltorsk

Tommys förslag är att äta salladen till fisk eller kött, att vi valde den första är väl ingen överraskning, en enkel ugnsbakadtorskrygg med dill smakade superb till salladen
Enklaste fiskgratängen och matminnen.

Enklaste fiskgratängen och matminnen.

Smörj en ugnsfast form och lägg i fisken, salta och peppra. 300 g torskfilé eller torskrygg. Häll såsen i formen, ställ mitt i ugnen på 175 grader och låt stå i 15-20 minuter. 300 g torskfilé eller torskrygg
Förrätt, varmrätt och dessert till nyår

Förrätt, varmrätt och dessert till nyår

Lägg på tre grillade sparrisar. Först ut är en avokadosoppa med het torskrygg och det här är en soppa med sting i kan jag säga och som bara är såååå god
Fiskpaket

Fiskpaket

Jag tycker att torskrygg är bland det godaste man kan äta, men ett utmärkt vardagsalternativ är ryggfiléer av Alaska Pollock
Ankis lättlagade fiskgratäng.

Ankis lättlagade fiskgratäng.

Detta är en av fru Mårtenssons egna skapelser och ett resultat av en sån där kylskåpsrensning, där bland annat resterna av den grillade paprikan från lövbiffsmiddagen kom till användning

En bra början

Men hände det i bland att det inte räckte så köpte jag grillad kyckling, en avokado och bearnaise till lunch