Griljera färdigkokt skinka recept

3 Spara

Kungsbyns julskinka

1 st julskinka, 2 l vatten, 1 st lagerblad, 2 krm vitpeppar hel, 2 krm kryddpeppar hel, 3 msk senap söt och stark, 2 tsk sirap ljus
2 Spara

Kokt julskinka

1 rimmad skinka med svålen kvar, 1 gul lök, 1 liten timjankvist, 3 lagerblad, 10 kryddnejlikor, 15 kryddpepparkorn, griljering
2 Spara

LUCKA NR. 16

1 äggula, 3 msk grovkornig senap, 2-3 msk ströbröd, hela kryddnejlikor, ½ farin, 1 dl pressad apelsin, 2 vitlöksklyftor