Fyllda parmarullar med rostade pinjenötter recept

Fyllda parmarullar med rostade pinjenötter

Fyllda parmarullar med rostade pinjenötter

Rulla ihop och fäst med tand­petare. Strö rostadepinjenötter över. 1 dl pinjenötter. Lägg ut skinkskivorna, fördela tomater, parmesanost och basilika­blad

parmarullar fyllda med färskost

Lite rostadepinjenötter på skulle nog inte vara helt fel heller. Färskosten och rödlöken blandar sig väl med skinkan och ruccolan

Pesto

Gjorde egen pesto - det gör jag i och för sig alltid - till parmarullarna från tidningen Mat och hälsa