Mjölk går att använda valfri och om man inte har äpplemos går det bra att mixa ett äpple till mos eller använda annan frukt eller bärmos (pumpapuré bör fungera också)
Servera som de är eller med lingonsylt, bärmos, fruktmos eller kanel. Till och med "vanliga" icke-veganplättar är ganska nyttiga, särskilt om man lägger till en frukt och lite grönsaker istället för ett berg av lönnsirap, sylt eller socker
2-2 ½ dl frukt- eller bärmos. Vispa äggen med sockret till en riktigt tjock och pösig smet. Blanda Pofiber och bakpulver och sikta ner i äggsmeten, rör om
Lägg en klick bärmos i varje kaka och spritsa eller klicka på grädden. De färdiga bakelserna bör däremot inte sparas, eftersom de snabbt mjuknar av bärmos och grädde
