* 4 st Benfria fläskotletter. 4 st Benfria fläskotletter. All matlagning behöver inte vara så avancerad. Jag gillar enkel, god mat som går fort att göra när jag vill ha tid övet för annat
Köpte på mig massa kotlett i bit som handlaren här märkt ner till halva priset med kort datum. Jag är ju som en värsta hamster när det kommer till varor för halva priset
Till såsen blev det grillad fläskotlett och hasselbackspotatis. I lördags så blev det som jag berättat om tidigare bearnaisesås (egengjord för första gången)
vatten så det täcker fläskotletterna. Godmorgon tisdag. Då är det redan Påskveckan. Wiii o imorgon kommer dottern hem ifrån Stockholm det ska bli så mysigt att få hem henne
4 fläskotletter. 4 fläskotletter. Kors i taket. Ett nytt butlerrecept. Jodå. Ett riktigt klassiskt dessutom. Tydligt besläktat med pepparbiffen och höjdaren ”Biff Butler”
Ta ut fläskotletten efter ytterligare 2½ timme. 1 bit benfri fläskkotlett, ca 1 kg5 vitlöksklyftor2-3 rosmarinskvistar1 tsk fänkålsfrö1 tsk salt1 tsk svartpeppar2-3 msk god olivoljaUgnsvärme
* Låt tomat, balsamicov, vitlök och socker koka ned till rätt fast massa, nästan bränna ihop* Lägg upp riset i en timbalring på tallriken, lägg tomatröran på fläskotletten