Dessa gjorde jag också på grillen men kan nog med fördel göras iugni stället. Jag gjorde fiskfärsbiffar på grillen med hyfsat gott resultat, skulle nog kört dem ivanlig stekpanna men det gick bra ändå
Men ett tips är att fråga dinfiskhandlare om de har fiskavskär att sälja såsom slag och fisktails, de kan man ofta få till ett bättre pris än att köpa hela filéer av fisk och passar utmärkt för fiskfärsbiffar
Vi har gått och varitsugna ett bra tag på Flygande Jakob (recept finns här) men så även lax så vi tänkte att om vi slår ihop de båda så borde det ju bli bra
