Dansk fläskstek soja recept

Dansk fläskstek med knaprig svål

Dansk fläskstek med knaprig svål

Ta ut köttet och häll över grönsakerna och stekskyn i en kastrull, strö på vetemjöl, rör om och slå i vatten, vin, soja, fond och vinäger
Dansk fläskstek med gräddsås

Dansk fläskstek med gräddsås

Smaksätt med soja, gelé, salt och peppar. 1 tsk kinesisk soja. Skåra fläsksvålen med en vass kniv i tunna snitt med ca 1/2 cm mellanrum
Dansk fläskstek

Dansk fläskstek

Smaka av såsen med salt, peppar och soja samt ev. Varm rödkål, inlagd gurka, pickles, brysselkål och eventuellt svartvinbärsgelé kan du servera till den danskafläsksteken
Dansk fläskstek med knaprig svål

Dansk fläskstek med knaprig svål

Ta ut köttet och häll över grönsakerna och stekskyn i en kastrull, strö på vetemjöl, rör om och slå i vatten, vin, soja, fond och vinäger
Dansk fleskestej med rödkål

Dansk fleskestej med rödkål

ca 1 ½ kg fläskstek på ben med svål. 1 msk japansk soja. 2–3 msk salt. 3–4 dl vatten. 2 skalade morötter, i grova bitar
Ribbestek

Ribbestek

En riktigt dansk söndagsstek - fläskstek med svålen kvar. Om du vill göra som danskarna smakar du av med lite socker

Dansk fläskstek med gräddsås

Smaksätt med soja, gelé, salt och peppar. Skåra fläsksvålen med en vass kniv i tunna snitt med ca 1/2 cm mellanrum
Danska smörrebröd

Danska smörrebröd

 Smörrebröd kan varieras i det oändliga, räkor, sill, friterad rödspetta, fläskstek, kyckling, rostbiff etc